Max Havelaar : comment rendre la filière café plus équitable ?
Référence :
KEDGE-MA-030
Langue
Type
Etude de cas
Catégorie
Marketing
Collection
KEDGE Business School
Auteur(s)
Résumé
Le commerce équitable promu par Max Havelaar vise à améliorer les conditions de vie des petits producteurs et de leur famille. Son objectif est de contribuer à l'autonomie économique et sociale des producteurs et travailleurs défavorisés des pays du sud, en leur permettant notamment l'accès aux marchés internationaux à des prix équitables. Le café est le premier produit labellisé Max Havelaar France et celui qui représente le plus de volumes vendus. Comment ce café donne-t-il du sens à une consommation quotidienne ?
Objectifs pédagogiques
- Faire découvrir aux apprenants le label Max Havelaar France.
- Les initier aux pratiques des grands groupes sur les marchés de commodités.
- Les sensibiliser aux problématiques rencontrées par les petits producteurs et leur présenter les principes du commerce équitable.
- Développer une démarche complète d'analyse de la démarche d'une ONG :
. analyser ses valeurs et engagements,
. valider la légitimité de sa démarche,
. définir son positionnement marketing.
- Développer la créativité des apprenants en leur demandant de produire une vidéo destinée à présenter l'intérêt du commerce équitable sur le café.
- Les initier aux pratiques des grands groupes sur les marchés de commodités.
- Les sensibiliser aux problématiques rencontrées par les petits producteurs et leur présenter les principes du commerce équitable.
- Développer une démarche complète d'analyse de la démarche d'une ONG :
. analyser ses valeurs et engagements,
. valider la légitimité de sa démarche,
. définir son positionnement marketing.
- Développer la créativité des apprenants en leur demandant de produire une vidéo destinée à présenter l'intérêt du commerce équitable sur le café.
Mots-clés
Commerce équitable - Marketing responsable - Positionnement - ONG
Public
Ecoles de management, universités
Secteur d'activité
Agroalimentaire
Caractéristiques particulières
- PPT : Corrigé à projeter aux apprenants et version commentée destinée aux formateurs (22 slides).
- Vidéo : conférence Kedge de Valéria Rodriguez, Responsable communication Max Havelaar (40 min).
- Vidéo : conférence Kedge de Valéria Rodriguez, Responsable communication Max Havelaar (40 min).
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Année de la problématique :
2018
Livraison :
Livraison par lien de téléchargement
Nombre de pages :
13 avec 2 page(s) annexe(s)
Temps d'utilisation :
3h00 (3 h à 4 h)
Code du secteur d'activité :
15 - Industries alimentaires
Note pédagogique :
Oui (8 pages)
- incluse
Montant :
Adhérents : 360,00 € HT / Non adhérent : 720,00 € HT
Licence :
Campus*
* Usage illimité pour un campus sans limite de nombre d'étudiants.
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