Cette étude présente une entreprise fictive spécialisée dans la production et la vente de matériel de plein air. Parmi ses productions, l'entreprise produit deux types de canifs, « l'Epinol » et le « Laziol ». Le directeur général confie l'étude de la profitabilité de ses deux produits à l'équipe chargée du contrôle de gestion pour prendre les décisions stratégiques concernant son portefeuille de produits.