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Lancer en France des alternatives vegan sur le marché des fromages : un rêve atteignable ou une hérésie ? Note pédagogique

Référence :

ESSEC-R-271-TN

Langue

Type

Note pédagogique

Sous-catégorie

Collection

ESSEC Business Cases

Auteur(s)

SIDOKPOHOU Dorothée

Résumé

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Objectifs pédagogiques

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Mots-clés

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