Nestlé n'ayant pas l'habitude de s'endormir sur ses lauriers, elle s'interroge sur l'avenir du marché du café, sur de nouvelles offres sur le marché du café ou liées au café et sur de nouvelles marques à développer pour les nouveaux consommateurs, les nouveaux modes de consommation, les nouveaux modes de vie, un moindre impact sur l'environnement et de nouveaux types d'imaginaires.

Les idées fusent au sein des équipes Nestlé. Assez rapidement, de nouveaux noms de marque se distinguent. Mais, avant d'aller plus loin dans leurs démarches visant à présenter leurs propositions à la Direction, les équipes Nestlé se rappellent les cours de Droit qu'ils ont suivis pendant leurs études et s'interrogent sur la validité juridique de leurs propositions.