L'Orangerie de Paris : une start-up pressée ?*

* Prix ARIANE-CCMP 2016 "Meilleur cas PME"
* Prix TOP CAS ENTREPRENEURIAT 2017

L'Orangerie de Paris, créée en octobre 2013 par deux jeunes entrepreneurs Jean-Baptiste Bisman et Félix Canto, met à disposition de ses clients, des distributeurs automatiques de jus d'oranges fraîchement pressées. Cette offre innovante se positionne sur un marché des distributeurs automatiques mature.
L'Orangerie de Paris a testé plusieurs business model et en 2016, 50 distributeurs sont installés en région parisienne. Toutefois le déploiement des distributeurs n'est pas aussi rapide que prévu.
Ce cas présenté sous forme de synopsis de série TV permet d'étudier : le parcours de création de l'entreprise (saison 1) ; la recherche de fonds et de business model efficaces (saison 2) ; et de diagnostiquer la situation actuelle de l'Orangerie de Paris pour proposer des pistes de développement (saison 3).

- Découvrir un parcours de jeunes entrepreneurs
- Réflechir à la notion de start-up et de Lean start-up
- Comprendre et élaborer un business model avec la méthode Canvas
- Comprendre la difficulté pour construire un business model et la nécessité de le faire évoluer
- Proposer des pistes de développement

Entrepreneuriat ; création d'entreprise ; start-up ; business model ; business model Canvas ; Lean Start Up

Etudiants en licence troisième année, Master 1 et 2
Etudiants en école d'ingénieurs

Vente par automates et autres commerces de détail hors magasiin

Deux vidéos complètent le cas :

- Présentation des Orangeries (1mn 09)
- Les coulisses des 101 projets vu par l'ODP (7mn 09)

Un débriefing de 36 slides est mis à la disposition de l'enseignant.

Année de la problématique : 2016

Livraison : Livraison par lien de téléchargement

Nombre de pages : 20 avec 4 page(s) annexe(s)

Temps d'utilisation : plus de 3 heures (Selon le scénario, de 3 à 6 heures)

Code du secteur d'activité : 52 - Commerce de détail et réparation d'articles domestiques