LaFourchette, fondée en 2007 et rachetée par TripAdvisor en 2014, est une pionnière de la Food Tech dans la numérisation des réservations de restaurants.
Elle offre une plateforme conviviale permettant aux utilisateurs de réserver facilement des tables, souvent avec des réductions, tout en fournissant aux restaurateurs un logiciel de gestion des réservations.
La plateforme, accessible via un site internet et une application mobile, intègre des technologies avancées comme la géolocalisation et des recommandations personnalisées, répondant aux besoins des clients et des restaurateurs.
Récemment, Les Couverts ont innové dans l'éco-responsabilité en s'associant à un label pour promouvoir des pratiques durables parmi les restaurateurs.