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CHOC ETHIC : Ouverture d'une franchise de chocolats

E0117
Résumé
Diana Fouda projette de s'associer avec sa soeur, au sein d'une SARL, pour ouvrir un commerce de chocolats éthique, dans le cadre du jeune réseau de franchise "Choc Ethic".

Les futures associées s'interrogent sur la viabilité du projet sur les deux premiers exercices (les années 2024 et 2025). Elles doivent notamment préparer leurs dossiers de demandes de financement.
Elles souhaitent contracter un emprunt auprès de leur banque pour participer au financement des investissements, mais aussi solliciter l'AGEFIPH pour les aides liées à l'embauche d'une vendeuse souffrant d'une mobilité réduite.

Elles vous demandent de les accompagner dans l'élaboration (sur Excel ou en version papier) des documents financiers prévisionnels nécessaires pour étudier la viabilité du projet.
Objectifs pédagogiques
-      Aborder les problématiques liées aux diverses sources de financement d'un projet de création d'entreprise (apports en capital, subventions, emprunt...)
-      Modéliser le fonctionnement d'une franchise
-      Etudier les accompagnements financiers liés à l'embauche d'une personne handicapée
-      Mobiliser des compétences en gestion financière (et en programmation Excel) pour élaborer les documents prévisionnels permettant d'étudier la viabilité d'un projet de création d'entreprise (compte de résultat différentiel et plan de financement sur 2 ans, étude du seuil de rentabilité...)
Mots-clés
Création entreprise - Ouverture franchise - Embauche d'une personne handicapée - Traitement des subventions - Financement d'un investissement par emprunt - Plan de financement et compte de résultat différentiel - Seuil de rentabilité
Public
L3
M1, M2, Masters spécialisés
Ecole d'ingénieurs
MBA, Executive MS
Cadre, dirigeant
Secteur d'activité
Commerce de détail, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Caractéristiques particulières
PPT de débriefing (13 slides)
Excel de travail (vierge pour les étudiants + corrigé)
2024
Livraison par lien de téléchargement
8
plus de 3 heures (De 3 à 6 h)
51 - Commerce de gros et intermédiaires du commerce
Oui (7 pages) - incluse

Adhérents : 470,00 € HT / Non adhérent : 940,00 € HT
Campus*
* Usage illimité pour un campus sans limite de nombre d'étudiants.