L'objectif de notre étude est de permettre à l'étudiant de prendre conscience de la complexité du phénomène de boycott, de comprendre l'intérêt de maîtriser le processus de gestion de crise pour une entreprise et surtout de la nécessité d'innover en permanence son business model et de transformer les contraintes en opportunités. Grâce à la richesse de notre étude de cas, plusieurs outils d'aide à l'analyse stratégique peuvent être utilisés (PESTEL, 5 forces de Porter, SWOT, business model Canvas), ce qui permet d'évaluer les apprentissages académiques des étudiants. Les questions ont été posées dans une logique qui permet d'établir le modèle économique de Centrale Danone, d'identifier les axes prioritaires et de proposer des actions concrètes qui permettent d'innover le business model de l'entreprise.

Management stratégique, gestion de crise

- Etudiants en M2, Ecole d'ingénieurs, Mastères spécialisés
- MBA, Executive MS

Pour cadres et dirigeants en formation continue non diplômante.

Agroalimentaire